องค์การอาหารและยา

อาหารจาก จักจั่น คนแพ้อาหารทะเลไม่ควรทาน
1 min read

กลายเป็นฝันร้ายของคนรักแมลงก็ว่าได้ เมื่อทางองค์การอาหารและยาในประเทศสหรัฐอเมริกาได้ออกมาประกาศว่า อาหารที่ทำจาก จักจั่น ในรูปแบบต่าง ๆ อาจไม่เหมาะสำหรับคนที่แพ้อาหารทะเลนั่นเอง เนื่องจากแมลงบางสายพันธุ์นั้นมีส่วนเกี่ยวข้องกับสัตว์ทะเลอย่างกุ้งหรือกั้งอีกด้วย ซึ่งหลายคนอาจเคยได้ยินมาบ้างแล้วว่า แมลงต่าง ๆ กับกุ้งอาจมีความเชื่อมโยงต่อกันทางพันธุกรรม เพราะลักษณะของพวกมันก็ไม่ได้ต่างกันมากอีกด้วย คนที่แพ้อาหารทะเล ไม่ควรกิน จักจั่น อย่างเด็ดขาด โดยทางองค์การอาหารและยาสหรัฐอเมริกาได้ออกมา โพสต์ข้อความผ่านทวิตเตอร์อย่างเป็นทางการของพวกเขาว่า ทางองค์การจำเป็นจะต้องชี้แจงว่า...